Dodici anni dopo "Playlove", Martín torna al fumetto con una graphic novel su una cucina molto particolare. Appena uscito di prigione, Sandoval accetta un lavoro temporaneo come guardia giurata in un parco industriale semi-abbandonato. Lì incontra Belasco, proprietario di Saphari, un ristorante specializzato in carni esotiche e altre prelibatezze stravaganti, come il nyotaimori, riservato solo a clienti fidati. Un giorno, mentre cena da Saphari, Sandoval incontra Amanda, una cliente abituale da cui è attratto, e le sue due figlie che stanno cercando un cane smarrito. Attraverso Belasco, Sandoval scopre un mondo al di fuori dei valori e delle norme della società. Un giorno riceve la notizia che aspettava, si licenzia dal lavoro di guardia giurata e confessa a Belasco cosa comporta il suo vero lavoro. Dodici anni dopo "Playlove", Miguel Ángel Martín torna al fumetto.